转移酶

词语解释

1. 转移酶（transferase）催化基团转移反应的酶的总称。又称移换酶，是酶分类的主群之一。如A-B＋C-HA-H＋C-B那样，是以从一种化合物（供体）将基团B转移到另一种化合物（受体）的形式来进行的。可根据转移基团的种类来进行分类。