为官僚或富室大户管理家务的地位较高的仆人。
例向知县托家里亲戚出来陪,他也断不敢当,落后叫管家出来陪,他才欢喜了,坐在管家房里有说有笑。——《儒林外史》二十四。
英housekeeper; butler; steward;
对一般仆人的敬称。
国王或贵族的家务总管。
英chamberlain;
管理家务。
英housekeep;
旧时为官僚、富室管理家产和日常事务而地位较高的仆人。也用作对一般仆人的敬称。
引《警世通言·宋小官团圆破毡笠》:“那些管家们欺他年幼,见他做作,愈有不然之意。”
明•叶宪祖 《鸾鎞记·入道》:“管家有慢,你回去与我多多拜上老夫人。”
《儒林外史》第二四回:“向知县 没奈何,只得把酒席发了下去,叫管家陪他吃了。”
柯原 《眼泪潭》诗:“黑漆大门口走出大管家,一丝强笑掩住满面奸险。”
现在指为集体管理财物或负责日常事务的人。
管理家务。
引《红楼梦·第六回》:「如今太太竟不大管事,都是琏二奶奶管家了。」
管理家事的人。泛指仆人。
引《文明小史·第二三回》:「那世兄虽不在意,只外面站著的两位管家,早已笑的眼睛没有缝了。」
管家的起源在于法国,只是老派的英国宫廷更加讲究礼仪、细节,将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范,成为行业标准,英式管家也成为家政服务的经典,私人管家由此而来。所以,在英式管家享誉世界的最初,只有世袭贵族和有爵位的名门才能享受,原因无他,出自宫廷血统尊贵而已。
英语中的管家“butler”一词源自法语的“bouteiller”——贵族或宫廷宴会上的司酒官。英国管家带给用户的应该是一种有品位的生活状态。