哈士蟆

词语解释

哈士蟆hà shi mǎ

1. 即中国林蛙。产于中国东北的一种蛙，体长一般6—7厘米，背部土灰色至暗绿色，散布黄色及红色斑点，鼓膜处有一黑色三角斑，四肢有清晰的横纹，腹面乳白色，散有红色斑点，趾间有蹼，生活在阴湿之处，干燥体以及雌蛙输卵管干制品质块，即哈士蟆油，可用作强壮剂，又作“哈什蚂”，“哈什玛”

   英Chinese forest frog;

翻译

• 英语 Chinese brown frog (Rana chensinensis)​ (loanword from Manchu)​

引证解释

1. [满hasima]又称中国林蛙。蛙的一种。身体灰褐色，生活于阴湿的山坡树丛中。雌性腹内有脂肪状物质，叫哈士蟆油，中医用为养阴药，主治虚劳咳嗽等症。哈士蟆为我国特产之一，主要产在 东北 各省。

国语辞典

哈士蟆hā shì má

1. 动物名。蛙类，身体灰褐色，生活于阴湿的地方。主产于我国东北，可供食用及药用。

网络解释

哈士蟆 （动物名称）

哈士蟆（学名：Rana chensinensis、Rana amurensis）：是蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙的商品名称。各地区个体变异较大。头体和四肢较细长，行动敏捷，跳跃力强，鼓膜部有三角形黑褐色斑。体背多为土黄色，一般在疣上散有深色斑。背侧褶在鼓膜上方向外侧弯曲。干燥的哈士蟆，全身僵直，有紫褐色斑点，腹部黄白色，微带红色，腹中空虚，后肢腹面常呈淡红色。肉质干枯，体轻松，气腥。以体大，腹面色泽黄红，身干者为佳 。

以陆栖为主，常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。以多种昆虫为食。食物主要为鞘翅类昆虫，亦有少数的蜘蛛类动物。广泛分布于中国、老挝、蒙古、俄罗斯、朝鲜。

林蛙油不仅具有较高的药用价值，而且有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。