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词典

芦笋的意思

sǔn

芦笋


拼音lú sǔn
注音ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ
繁体蘆筍
词性名词

词语解释

芦笋lú sǔn

  1. “石刁柏”的通称。

    asparagus;

翻译

  • 英语 asparagus
  • 德语 Spargel (S, Ess)​, Gemeiner Spargel, Gemüsespargel (lat: Asparagus officinalis)​ (Eig, Bio)​
  • 法语 Asperge

引证解释

  1. 芦苇的嫩芽。形似竹笋而小,可食用。

    唐•张籍 《江村行》:“南塘水深芦笋齐,下田种稻不作畦。”
    宋•苏轼 《和文与可洋川园地·寒芦港》:“溶溶晴港漾春暉,芦笋生时柳絮飞。”
    清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·三月·时品》:“至於小葱炒麵条鱼,芦笋膾鯚花,勒鯗和羹,又不必忆蓴鱸矣。”

国语辞典

芦笋lú sǔn

  1. 植物名。百合科天门冬属,多年生宿根性草本。叶呈鳞片状,浓绿细长,六月开白色小花。多分布于温带、亚热带及热带地区。嫩茎可食用。有白芦笋、绿芦笋两种品种。

    如:「芦笋要趁嫩采食,不然茎变老时就不能吃了。」

网络解释

芦笋 (天门冬科植物石刁柏的嫩芽)

芦笋(拉丁学名:Asparagus officinalis L.)是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。

未出土的呈白色称为白笋, 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。

词语首拼