查词典·学古诗·让你腹有诗书气自华
把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。
引唐•刘恂 《岭表录异》卷下:“赤蟹母殻内黄赤膏,如鸡鸭子黄,肉白如豕膏,实其殻中,淋以五味,蒙以细麪,为蟹饆饠,珍美可尚。”
蟹饆饠,读音xiè bì luó ,汉语词语,词义为把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。