锻脯

词语解释

锻脯duàn fǔ

1. 加姜桂并捶捣以制成的肉干。

引证解释

1. 加姜桂并捶捣以制成的肉干。

   引《周礼·天官·内饔》“凡掌共羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐，以待共膳” 汉•郑玄 笺：“脩，锻脯也。”
   贾公彦 疏：“谓加薑桂锻治之。若不加薑桂不锻治者，直谓之脯。”

网络解释

锻脯

锻脯是一个汉语词语，读音是duàn fǔ，是指加姜桂并捶捣以制成的肉干。