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词典

茶叶蛋的意思

chádàn

茶叶蛋


拼音chá yè dàn
注音ㄔㄚˊ ㄧㄝˋ ㄉㄢˋ
繁体茶葉蛋
词性名词

词语解释

茶叶蛋chá yè dàn

  1. 加茶叶与佐料煮的鸡蛋。

    egg boiled in tea;

翻译

  • 英语 tea egg (egg boiled with flavorings which may include black tea)​
  • 法语 oeuf dur (au thé)​

引证解释

  1. 即茶叶、酱油、茴香等为佐料煮熟的蛋。

国语辞典

茶叶蛋chá yè dàn

  1. 加上八角、红茶等香料卤制的蛋。

网络解释

茶叶蛋

茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。

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